Dragebådsfestival

Lonely Planet

For øjeblikket afholdes dragebådsfestival i Kina, hvilket vil sige at torsdag og fredag er helligdage. Den information, man kan få ud af Lonely Planet om, hvad det handler om, er cirka den samme info, som jeg har kunnet skrabe sammen ved at udspørge kolleger. Det er noget med en berømt poet, dragebåde, og så spiser man ”sticky rice”, også kaldet zongzi. I anledning af festivalen spiste vi sammen i firmaet onsdag aften. Mr. Chens kone havde lavet zongzi til os alle, og Fangs mor samt altmuligmand Huang stod i køkkenet en stor del af eftermiddagen for at lave dumplings. Vi tog det hele med hjem til mig, da det ville være hyggeligere end at sidde i mødelokalet. Zongzi var en noget speciel oplevelse. Det var lidt som en kompakt dumpling af sticky ris, kød og brune bønner pakket ind i blade. Jeg bliver nok aldrig fan, men det var interessant at prøve.

Jeg har prøvet at forhøre mig omkring, hvorvidt det ville være muligt at komme til at se en dragebåds match. Dragebåde er robåde med dragehoveder. Desværre har Shenzhen ikke sit eget løb – vist fordi byen er så ung. Så det var ikke sådan lige at tage ud og se et løb. Men min ene kollega, Enzo, har sendt mig de vedhæftede billeder fra Guangzhou, så jeg kunne se, hvordan det foregår. Jeg har i den forbindelse lært, at dragen er en gud i Kina – den gud, som kontrollerer vejret (det gælder vist kun i den ene del af landet). 

Zongsi

Så i stedet for at se ro-match, nyder jeg fridagene. Festivalen varer torsdag, fredag, lørdag, og så er søndag til gengæld arbejdsdag. For os bliver lørdag også arbejdsdag, for i løbet af den seneste uge er der kommet en del prøver ind, som vi skal have kigget på. Eftersom det er Fang, der har kontakten til de kinesiske kunder, er det også hende, der har overblikket over, hvad der skal ske med de enkelte prøver. Så det skal vi have fuldstændig styr på i løbet af weekenden, da hun er væk hele næste uge, dels på konference, dels på besøg hos nuværende og potentielle kunder. Heldigvis har vi haft et par uger uden helt så meget kontraktarbejde på programmet, så vi har kunnet arbejde mere intensivt med at etablere standard operating procedures (SOP'er).

 Enzo demonstrerer, hvordan man gør

Godt at der også var dumplings J

Dragebåde i Guangzhou

Dragebåde i Guangzhou