- og
nu har jeg efterhånden lært hvordan. En almindelig spise her i Shenzhen er
duer, som serveres hele på et fad. Samtidig med at de kommer på bordet bliver
der delt plastichandsker ud, som man kan have på, mens man spiser sin due. Så
brækker man benene af et for et og hvis man er til det også hovedet, men der er
jeg ikke helt endnu. Og når man har spist ben og hoved, kan man spise
brystkødet direkte fra skroget. Når man er færdig, tager man handskerne af, og
så kan man give sig i kast med de øvrige ting på bordet. Det fungere faktisk
ret godt. Det eneste er, at man ikke rigtig kan spise andet samtidig, men
efterhånden har jeg vænnet mig til at man spiser tingene serapat – ikke sammen,
som i Danmark.
I dag
har vi haft besøg af en kontraktproducent, som fremstiller lægemiddelstoffer,
så vi var ude og spise frokost, og der var duer på menuen. Jeg ville gerne have
taget nogen billeder, men tænkte, at det nok ikke var tidspunktet at tage
turistkasketten på. Så billedet her er fra første gang jeg fik due serveret
tilbage i december.
Ellers
er der ikke så meget nyt. Vi har fået en ny medarbejder, som har et par års
erfaring med syntesekemi og som både er flink og god til engelsk, så det er
dejligt. Han kræver stadig en del oplæring, så Fang og jeg skiftes til at gå
med i lab samt afholde lidt teoretisk træning, så medarbejderne kan forstå,
hvad der er der sker, når de laver krystaller, og hvilken info, man kan få ud
af de forskellige analyser. Vores mikroskop er ankommet og en kuglemølle, som
straks blev taget i brug.
For et
par uger siden fik Fang hold i ryggen, og vi tog derfor til massage; 90 kroner
for en time. Det må siges at være billigt. Massørerne var dog ikke uddannede
men et par piger, som havde taget jobbet for at slippe væk fra den fabrik, hvor
de begge arbejdede 8-22 hver dag inkl. en halv times frokostpause. Vi har også
været ude og shoppe tøj. Her til morgen har vi 26 grader, og det bliver kun
varmere den kommende tid, så sommergarderoben måtte udvides. Snart kan vi se
frem til en lang weekend i forbindelse med 1. maj. Hvis vejret er med os (dvs.
ikke for mange tordenskyl), kan det være vi skal lidt ud og vandre. Der skulle
være gode muligheder her omkring.


